Чем кормили детей в лагерях в советское время

Недавно встретился со своим другом. Мы с ним в детстве в одном дворе жили. Дружили с самого детства, в школу ходили вместе, даже в детские лагеря вместе ездили. Потом окончили школу, поступили в институты и разъехались по разным городам. А тут так совпало, что одновременно приехали оба навестить своих родителей, которые так и остались жить в тех же домах. В общем, встретились, посидели, поговорили, начали вспоминать свое детство. Почему-то вспомнили, как отдыхали летом в лагерях и как там кормили. Воспоминания у нас с другом были разные.  

Просто нам наши родители пару раз покупали путевки в разные лагеря. А там видимо, нас кормили по-разному. Везде люди работали разные: кто-то имел совесть и не воровал сильно, а кто-то старался унести домой побольше, а из того, что оставалось и готовили еду для детей.

Лагеря были разные: и  в лесу,  и на море. Когда приезжали родители, то они привозили разные передачки. Все казалось таким вкусным. Дети были не жадные: такие передачки делились на всю палату.

Но я хотел рассказать о том, чем кормили нас в летних лагерях.

Я очень любил, как в лагерях делали котлеты. Мне они казались очень вкусными. Еще мне запомнились разные салаты. Особенно салат из редиски с зеленью. Наша повариха их готовила просто отлично. На завтрак иногда давали молочные каши. Я их просто ненавидел и никогда их не ел. Так же относились к этому блюду и многие другие дети. Слава Богу, такие каши давали редко. А вот омлет или запеканка – были частыми блюдами на завтрак. И ним еще подавали салатик и сосиски. Объедение! Мы съедали всегда все до крошки. Не знаю, как другие, но я точно радовал работников столовой своими пустыми тарелками.

 А как же я обожал гуляш! Я не знаю, как его готовили, но он был невероятно вкусным: очень нежным и ароматным. А подливку я вообще просто обожал. А к такому гуляшу подавали гарнир в виде пюре со сливочным маслом или какую-нибудь кашу. Это было невероятно вкусно, особенно гуляш с пюре. Сейчас пишу, а у самого полный рот слюнок уже набежал от этих замечательных воспоминаний.

 А вот макароны я не любил никогда: ни тогда, ни сейчас. Особенно мне не нравились макароны в лагере: они почему-то всегда были слипшиеся и невкусные. Ел я их очень редко. Супы и борщи были нормальные. Не любил я только рисовый суп и рассольник.

А какие же были большие порции! Девочки обычно кушали одну порцию на двоих. Мальчишки же почти всегда справлялись со своей порцией.  Зато все возвращались с лагеря отдохнувшими, набирали вес и действительно очень даже хорошо поправляли здоровье и набирались сил. Прошло столько лет с тех пор, а я до сих пор все помню. И очень скучаю за тем временем. Хорошее было время.

А вы были в таких лагерях? Чем вам там кормили? Что вы любили больше всего?