Потрясающе вкусный рецепт фаршированного картофеля

Картофель считают универсальным продуктом, потому что из него можно приготовить блюда для повседневного или праздничного стола.

Данный рецепт позволяет приготовить угощение для торжества. В нем нет ничего сложного, поэтому справится даже начинающая хозяйка.

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

15 картофелин;

250 грамм мяса;

головка репчатого лука;

немного томатной пасты;

молотый перец;

50 грамм сметаны;

50 грамм сливочного масла;

соль.

Сначала следует почистить картофель и убрать его середину. Далее ее необходимо отварить не менее 10 минут.

Мясо вместе с луком пропускается через мясорубку. Полученную массу надо посыпать солью и черным перцем.

Картофель следует нафаршировать и переложить в глубокий противень. Важно, чтобы клубни располагались близко друг другу.

В чашке соединяется сметана и соль. Сюда же вливается небольшое количество воды и сливочное масло, которое предварительно нужно растопить. Все перемешивается и выливается в противень с картофелем. Чтобы блюдо стало более насыщенным, рекомендуется использовать немного томатного соуса.

Приготовление картофеля продолжается не менее получаса в духовке, разогретой до 180 градусов.